WELCOME TO BORNEOBLOGGEN

We are Stefan and Catarina Berg from Sweden - The Tropical, Exotic Island of Borneo is our home Since early spring 2009! Our Base is Kota Kinabalu
- Enjoy our stories, adventures and our daily life on this side of the earth

GILLA OSS!

RESA TILL BORNEO?

Har du planer på att resa till Sabah och Borneo? Vill du ha Tips från en Borneo Expert?
Vi kan vara din Svenska Guide i Djungeln!
Köp Sabah-paketet - Vi kan skräddarsy information om Sabah och Kota Kinabalu som passar dig! Från $15 (ca 100kr)...
Kontakta gärna mig om du är intresserad BORNEOBLOGGEN


FOTO GALLERI

smalltarsier-mail_ uppe-i-molnen-mail_ double water

Are you on the map?





FLOWER

Brukar du använda Ätpinnar?

Ätpinnar! Asien mest använda “bestick” – Använder du de? Numera är det mina favoriter ;)

Ätpinnar eller Chopsticks som det engelska namnet är härstammar från Kina. De finns nämnda redan under Shang dynastin (1766-1122 före vanlig tideräkning) På kinesiska heter ätpinnar Kuaizi (pinyin). Det finns olika traditioner hur chopsticks ser ut och hur man använder de beroende på i vilket land man är. Variationen är oändlig. Trä – plast – bambu – metall – porslin – storlek större att steka med – take away pinnar…

Förutom att äta med chopsticks kan man använda de till en hel del annat. Här är en lista på vad jag vanligtvis använder mina ätpinnar till:

@ Att äta med :)
@ Som Blompinne
@ När man steker viss mat (den längre varianten – se bilden nedan)
@ Leker med vår katt Magnezia ;)
@ Att blanda om med i dryck
@ Som hårpinne – perfekt att sätta upp håret med!

 

Man kan även köpa  ”ätpinnar-lådor” så man kan förvara sina personliga ätpinnar & ta med sig ;)

Att lära sig att äta med chopsticks är en konst – turligt nog finns ju en hel drös med instruktioner på internet hur man skall göra! Sen är det bara att öva på :) Här i Malaysia är det tillåtet att använda en liten sked som extra bestick för att förenkla proceduren… I andra länder ses det som dåligt bordskick. Skeden används i vanliga fall när man äter soppa.

Om du inte prövat att äta med chopsticks än – är det dags att pröva nu :)

 

 

SoC :)

 

 

FÅR JAG LOV ATT BJUDA PÅ EN KOPP SABAH TE?

    En timma från Mt Kinabalu’s Nationalpark ligger Sabah Tea Plantage – med sin mångfald har Sabah även sitt eget Te! Det är ett gott – smakrikt och starkt svart te. Teplantagen breder vackert ut sig i en kuperad dalgång…

    I Malaysia finns uppåt 100 olika regionala temärken. Sabah Te har på senare år blivit ett av Malaysias största och mest kända Temärke. Numera exporteras det till Malaysias fastland. Malaysias största och mest kända Te leverantör är märket BOH – teet odlas i Cameron Highlands på Malaysias fastland. Om man inte har vägarna förbi Sabah :) – finns en liten trevlig butik i Central Market i Kuala Lumpur man kan besöka och där säljs en del av Sabahs inhemska produkter.

    1984 i Februari öppnades Sabah Teplantage i Kampung Nalapak – det är den största kommersiella Te plantagen på Borneo. Teplantan som odlas är Camellia Sinensis – bland en av få i världen är Sabah’s Teplantage Certifierat och odlar Organiskt te fritt från bekämpningsmedel

    Vy av Mt Kinabalu i skymning

    Nalapak Teh Tarik – Välsmakande med samma namn som Kampung Nalapak

    Teplantan som odlas heter Camellia sinensis

    För att garantera att Sabah Te är fritt från Bekämpningsmedel används endast de teblad som plockas på odlingen. Teplantan skördas bäst under vår och tidig vinter vilket gör Sabah teplantage till ett utmärkt område då det svalare klimatet runt Mt Kinabalu har ett “Vår-liknande” klimat året om.

    På menyn finns Te pannkaka med Pandan Leaves

    Pandan Leaves är ett mycket vanligt blad som växer lite varstans och används här på Sabah. Det kokas bla in med ris – det används i olika Malaysiska efterätter osv. Det är ganska smaklöst och känns mest igen på den gröna färg det ger.

    Det anordnas Visning av Teplantagen på bestämda tider och då ingår även en Te provning med olika sorter av Sabah Te. Vad sägs om Geranium – Tongkat Ali (den lokalt producerade Ginseng som finns i Malaysia) – Kanel – Ingefära eller Te med Pandan Leaves!

    Sabah Tea Garden erbjuder övernattning i antingen vanliga stugor eller i Klassiskt Longhouse

    Resan till Sabah Tea Garden är väl värd sina 2 1/2 timmar från Kota Kinabalu. Även om man väljer att inte gå den visning man har av Teplantagen kan man äta en bit mat eller bara dricka en kopp te och njuta av utsikten! Om man känner sig hugad kan man besöka Fiskmassage som ligger precis vid Sabah Tea Gardens fot

    Smaklig Te Stund :)


    SoC :)

AGNES KEITH AND THE LAND BELOW THE WIND

If you prefer to read in Swedish You can read another blog about Agnes Keith here – Land Below The Wind – Agnes Keith på svenska

Land below the Wind is a famous expression here in Sabah, Borneo and often used by Locals. Where does the expression come from? How come its so famous . . . → Read More: AGNES KEITH AND THE LAND BELOW THE WIND

FISKMASSAGE – SPA ELLER EN HÄLSOFARA?

Alldeles intill Sabah Tea Plantage ligger en liten flod som heter Sungai Moroli som tillhör Kampung Luantu Baru – och där finns ett Naturligt Fisk massage Spa

Vid varierande tillfällen har jag försökt locka våra besökare att Testa på detta men ingen har nappat på mitt förslag…tills nu! Min syster tyckte att . . . → Read More: FISKMASSAGE – SPA ELLER EN HÄLSOFARA?

ÄR DET MÖJLIGT ATT FRYSA PÅ BORNEO?

Svaret på den frågan är konstigt nog JA! Med en medeltemperatur på +30C borde det ju vara en omöjlighet! Eller hur?!

Men det finns tillfällen då vi faktiskt fryser… . . . → Read More: ÄR DET MÖJLIGT ATT FRYSA PÅ BORNEO?

VILL DU JOBBA SOM INTERNET MARKETER?

Allt du behöver veta för att komma igång som Internet Marketer
Besök gärna STEFANBERGS.COM för Tips och Coachning.
Vill du ha mer Trafik
till din sida? TheLeadMagnet.com

Follow BorneoBloggen!